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传奇霸业主宰一套多少钱:冬季進補吃這些

   日期:2018-11-15     來源:農民日報    瀏覽:4471    
  立冬,是二十四節氣中的第十九個節氣,也是冬季的第一個節氣。每年陽歷的11月7日或8日,太陽行至黃經225度,便是立冬的時候了。立,建始也,表示冬季自此開始;冬者,終也,萬物收藏也,動物藏身規避寒冷,經過秋收的人們也已將收獲收藏入庫了。冬季寒冷多病,也是人身體抵抗力較弱的時候,自然需要補充營養。冬日的進補,與秋季不同,更側重高熱量的食物。那么,立冬后適合吃些什么呢?
 
  羊肉
 
  首先想到的是羊肉。羊肉素有滋養驅寒的美名。在寒冷的冬日,南方人喜歡晚飯喝一碗羊肉湯,暖胃暖心,整個晚上都暖烘烘的,睡眠也會變好。北方人喜歡啃著饅頭喝羊肉湯,或者是燉羊肉,羊肉火鍋等等,羊肉進肚,似乎一切濕冷都瞬間驅散了。羊肉性溫熱,常吃容易上火,因此可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜吃,起到清涼、解毒、去火的作用。
 
  烏雞
 
  烏雞的滋補效果也是顯而易見的。烏雞在醫學里面被認為具有滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、治帶止崩之功效,因為其食療藥用價值自古以來就被世人重視。尤其是女人生完孩子、或是月經來之前都喜歡燉烏雞湯喝,其原理也是驅寒。在冬季食用烏雞,可以把體內的濕氣驅除,身體的御寒能力也隨之增強。除了調理女人身子,烏雞對氣虛、血虛、脾虛、腎虛、心虛等各類虛癥的效果也是很明顯的。
 
  狗肉
 
  狗肉性溫和,具有補中益氣、增強免疫力的效果。在冬季用生姜燉狗肉溫服,可以祛寒止痛,緩解四肢關節疼痛,非常有效。狗肉中含有豐富的微量元素,有緩解心腦缺血性疾病,調整高血壓的效果。狗肉含有豐富的蛋白質,特別是球蛋白,可以增強人的機體抗病力,起到強身健體的功效,特別適宜冬季食用。狗肉能滋補血氣、暖胃祛寒。寒冷的冬季,加辣椒紅燒狗肉,食用后可促進血液循環、增強人的抗寒能力。狗肉還可用于各種虛弱癥,四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益處多多。冬季是個食補的好季節,自然少不了狗肉的一席之地。
 
  鴿子
 
  乳鴿蛋白質含量豐富,氨基酸組成合理,易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養,使全身器官活力充沛,新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯,可以潤肺明目,補虛勞,強筋骨,使體力、視力、腦力恢復,是伏案工作人員恢復體力及增強體質的進補佳肴。鴿肉味甘咸、性平,入肝腎二經,是低脂肪,高蛋白的優質肉食,而且蛋白質含量高達22%,而脂肪只有1%,另外還有碳水化合物、軟骨素、維生素、鐵、鋅等成分、有補肝腎、益精血、養中氣、解瘡毒、延緩細胞衰老、增加血紅蛋白、強化內分泌系統的功效。
 
  牛奶
 
  除了上面這些經典的食材,還有一款最基礎的食補食品,那就是牛奶。很多專家都說,冬季喝牛奶是最簡單的養生方法。牛奶營養豐富、無論購買還是飲用都十分方便。一般人喝完酒都喜歡喝一瓶牛奶,感覺整個人都舒服很多。其實原理也差不多,牛奶有刺激胃酸分泌的作用,能很好地?;の干偈萇撕?。冬季寒涼,胃容易受傷,多喝牛奶,特別是熱牛奶,在調養身體的同時也可以驅走冬季的寒意。
 
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